Кулинарный фьюжн в Тайбэе

Предлагаю погурманить по-тайваньски и заодно прогуляться по хорошо знакомым мне запутанным улочкам старого Тайбэя. А ещё — окунуться в хитросплетения истории этих мест, где каждый храм, монумент, алтарь и рынок отражает традиции, культуру и мысли людей, здесь проживающих или сюда эмигрировавших.

25 посетителей 3 отзыва

Что вас ожидает

Встречаемся у Храма драконьей горы — одновременно буддийского и даосского комплекса, который продолжает многовековые традиции китайских переселенцев из провинции Фуцзянь.

Покажу вам невероятный по энергетике, но не многим известный храм Qingshan, а после мы выйдем к знаменитому рынку Huaxi, где вас ждут отмеченные Michelin блюда — тайбэйские сэндвичи из теста на пару с варёным мясом, арахисом, кинзой и самый вкусный рис с капустой и традиционной подливкой.

Есть здесь также очень хороший ресторан, где можно отведать суп из крокодила или змеи, но мои гости обычно предпочитают только взглянуть, ужаснуться и пройти мимо. Обязательно расскажу вам, как здесь появились такие необычные рецепты.

Прогуляемся по торговым рядам 19 века Bopiliao. Вы узнаете, почему местные жители придерживаются «стиля мелких перекусов» и гордятся своими Xiaochi и Xiaocai (мелкими закусками).

Побываем в молодёжном районе Ximending. Здесь вас ждёт главный десерт Тайваня «Манговый лёд» и классический Bubble Milk Tea. Также вы сможете попробовать местные булочки баоцзи, сосиски в липком рисе с аборигенскими специями, многослойные «рваные» блины, хрустящий, вкусный (но очень «вонючий» из-за специй) тофу с тележки, яичницу с моллюсками от тайваньских рыбаков и местные кусикатцу (гриль из всего подряд на шпажках).

Покажу вам знаменитое кафе и кондитерский магазин белогвардейцев-эмигрантов «Астория». Он работает здесь с 1949 года.

Пройдём через монументальный комплекс мемориала Чан Кайши, а по пути я предложу вам продегустировать самую знаменитую тайваньскую лапшу с говядиной или пельмешки на пару.

Закончить предлагаю на ночном рынке Linjiang рядом с культовым символом Тайваня — небоскрёбом Тайбэй 101.

Организационные детали

В стоимость входит сопровождение по всему маршруту, бесплатный Wi-Fi, бутилированная вода. Часть пути мы пройдём пешком, а где-то проедем на авто, чтобы увидеть больше
Блюда и напитки оплачиваются отдельно
Если у вас есть гастрономические пожелания или ограничения, сообщите об этом заранее, и я скорректирую маршрут
На ночных рынках и в уличных забегаловках в основном принимают наличные в местной валюте, просьба не забывать об этом

Место встречи

Начало экскурсии на станции метро MRT Longshan Temple. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Андрей – организатор

Гид

Тайбэй

Гид в Тайбэе

Родился на Камчатке, родители из Питера. С 2003 года сопровождаю поставки и проекты в Китае, Японии и по всему миру. Свободно владею английским и китайским. С 2015 живу на Тайване с семьёй. Тайвань — это секретная культурная «перемычка» — перекрёсток, соединяющий Японию, Китай и Тихоокеанские народы. Тайвань еще называют the Hidden Treasure of Asia.

Я всегда ощущал себя «азиатом», хотел быть здесь дольше, освоить язык (но больше культуру), поэтому у нас семьёй появился Тайбэй и Тайвань. И любовь к азиатской еде и новым вкусам.

Считаю Тайбэй своим родным городом, чувствую его настроение, как он «дышит», а так как знаю китайский язык, понимаю, о чём он ещё и «говорит» голосами своих многочисленных жителей.

Все предложения организатора 2

52 посетили 4 отзыва

Андрей

Гид Обычно отвечает в течение 62 минут

Индивидуальный формат

Длительность 3.5 часа

Размер группы до 5 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

5 3 отзыва

499 $

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать