Винное путешествие в Элджин — южноафриканскую Бургундию

Зову вас в Элджин! Здесь, в прохладном климате Южной Африки, рождаются шардоне и пино-нуар — элегантные, свежие, с характером. Вместе мы оценим бургундскую философию вина, которая по-новому раскрывается в местных тихих сортах и игристых стилях, созданных по классической шампанской технологии.

0 посетителей 0 отзывов

Что вас ожидает

Все винные дегустации — для путешественников 18+

Путешествие начинается в Кейптауне и ведёт через перевал Сэра Лоури (Sir Lowry’s Pass) — одну из самых живописных дорог Западного Кейпа.

Постепенно город остаётся позади, а вокруг появляются горы, облака и зелёная долина Элджина — региона, который часто называют южноафриканской Бургундией. Прохладный климат, океаническое влияние и долгий сезон созревания формируют здесь стиль вин, в котором на первом месте стоят элегантность, свежесть и терруар, а не сила и алкоголь.

Игристое в Charles Fox Cap Classique
Здесь мы пробуем одно из лучших Méthode Cap Classique в Южной Африке, созданное по классической шампанской технологии из шардоне и пино-нуар.

Вы узнаете:

почему прохладный климат Элджина идеально подходит для игристых вин
как работает вторичная ферментация в бутылке
чем MCC отличается от шампанского и других игристых стилей

Терруар и сравнение стилей в Iona Vineyards
Винодельня расположена на возвышенности с панорамными видами на долину Элджина.

Вас ждёт:

дегустация шардоне и пино-нуар в новом прочтении
разговор о влиянии высоты, ветров и экспозиции склонов
слепая дегустация, как будто вы — профессиональные сомелье

Тихие вина в Oak Valley Estate
В одном из самых живописных хозяйств региона, в окружении виноградников, садов и гор, устроим дегустацию тихих вин. Сравним со стилями, которые уже попробовали ранее.

Между дегустациями
По вашему желанию можем устроить обед или лёгкий перекус на одной из яблочных ферм Элджина. Или заехать в местный маркет для покупки сидра, выдержанного во французском дубе.

В ходе путешествия

мы разберёмся, что такое бургундская философия вина и как она раскрывается в Южной Африке
поговорим о роли климата, высоты и терруара в формировании элегантных, сдержанных вин, не лишённых глубины и характера
сравним стили разных винных хозяйств внутри одного региона на примере шардоне и пино-нуар: вы научитесь видеть нюансы, понимать стиль, качество и потенциал вина

Примерный тайминг:
8:30 — выезд из Кейптауна
10:00–11:00 — игристое в Charles Fox Cap Classique
11:15–12:30 — дегустация в Iona Vineyards
12:30–13:30 — обед на яблочной ферме (по желанию)
13:45–15:00 — дегустация в Oak Valley Estate
15:15–15:45 — прогулка, фотопауза
16:00 — выезд в Кейптаун
17:45–18:00 — возвращение в город

Тайминг, как и маршрут, могут корректироваться в зависимости от ваших пожеланий.

Организационные детали

Едем на автомобиле Toyota Rush II. О необходимости детского кресла сообщите заранее
Отдельно оплачиваются дегустации на винодельнях (18+) — от $10 до $25 за чел., обед — от $30 до $50 за чел.
Возрастных ограничений нет. Дети — в сопровождении родителей
При необходимости уточните ваши ограничения по передвижению — учту их при корректировке маршрута
Оплата производится наличными (желательно), но возможны варианты перевода на международную карту — обговаривается отдельно

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Руфат – организатор

Гид

Кейптаун

Ваш личный гид в мире вина Южной Африки

Винное воспитание мне дал Санкт-Петербург: школа сомелье «Миллезим», любимая работа кавистом и в виноторговле. Потом случился Кейптаун — и я влюбился как мальчишка. Горы, океанский воздух, тёплые люди, вина, в которые хочется вслушиваться, и безупречный сервис. Я переехал, прошёл курсы WOSA, готовлюсь к Cape Wine Academy. Сейчас живу в Кейптауне и аккуратно собираю для вас индивидуальные винные туры.

Со мной вы окунётесь в мир вина Южной Африки и познакомитесь с виноделами. Узнаете, как правильно выбирать вино себе или в подарок, попробуете сами собрать виноград и многое другое в зависимости от сезона.

Вы получите не только новые эмоции и впечатления, но и знания в сфере виноградарства и виноделия, а также бесценный дегустационный опыт! Приезжайте в гости и будьте счастливы!

Все предложения организатора 7

68 посетили 19 отзывов

Руфат

Гид Обычно отвечает в течение 5 минут

Индивидуальный формат

Длительность 9 часов

Размер группы до 4 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

0 0 отзывов

390 $

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

0 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Кейптауне

Все экскурсии

Индивидуальная

Кейптаун

Катерина Фотогеничная Африка: район Бо-Каап на IPhone 16 Pro Max

Длительность 2 часа

Узнать, как живут на краю света, перестать бояться гулять по Кейптауну и получить колоритные снимки

31 июл 01 авг 02 авг Еще

200 $

за экскурсию

7 отзывов

Индивидуальная

Кейптаун

Дмитрий Из Кейптауна — к горячим источникам

Длительность 11 часов

Туда, где тело и дух найдут гармонию

01 мая 02 мая 03 мая Еще

400 $

за экскурсию

1 отзыв

Индивидуальная

скидка 30 %

Кейптаун

Екатерина Кейптаун за один день: исторический центр, современная часть и Столовая гора

Длительность 9 часов

Познакомиться с прошлым и настоящим города и подняться на одну из самых известных вершин Африки

22 авг в 09:00 23 авг в 09:00 24 авг в 09:00 Еще

266 $

380 $

за экскурсию

0 отзывов

Индивидуальная

Кейптаун

Игорь ЮАР — Кейптаун: мыс Доброй Надежды, пингвины и захватывающий Чапменс-Пик

Длительность 8 часов

Увидеть самое-самое и получить максимум ярких впечатлений о природе, истории и культуре региона

29 авг в 09:00 31 авг в 09:00 01 сен в 09:00 Еще

480 $

за экскурсию

30 отзывов