Истории ярославской гастрономии

Наливо и левишники, заедки и аржаник, трудноножки и ЯрЪУшки рыболепные — все это герои вкусных историй Ярославля и проводники в его эпохи. Через исконные рецепты ухи и неожиданные параллели с пивными традициями финнов, шоколадные шедевры и чайные церемонии 19 века вы заново откроете наш город и влюбитесь в его необычайную харизму.

4.95

646 посетителей 79 отзывов

Что вас ожидает

Ярославль: край сладостей и выпечки
Вы узнаете, почему в сборнике народных поговорок Владимира Даля ярославцы представлены «конфетчиками», а город наш был негласной сладкой столицей России в начале 20 века. На территории резиденции Масленицы поговорим о ярославских «трудоножках». Ну а куда же без хлеба? Я расскажу, за что наш земляк, купец Крохоняткин, завоевал в Париже золотую медаль. А еще о том, чем легендарные Москва и Санкт-Петербург обязаны Ярославскому краю.

Дела пивные да рыбные
Я покажу ресторан, где стоит попробовать сегодняшний гастрономический бренд города, ЯрЪУшки рыболепные, и пивную в честь знаменитого фильма «Афоня». Вы узнаете, почему благодаря ярославцам финны отмечают День пива 13 октября, а у знаменитой марки финского «Коффа» русские корни. Отдельное внимание уделим ухе и секретам трех ее видов: белой, желтой и черной. Вы услышите о невероятных рыбных богатствах региона: шекснинской стерляди, волжском осетре, белорыбице и переславской ряпушке, или «царской селедке». А также о нынешнем гастрономическом фестивале «Пир на Волге».

Ярославские водохлебы
Современные ярославцы с гордостью называют себя продолжателями традиций могучих верхневолжских «водохлебов». Увлечение чаепитием распространилось у нас еще в первой половине 19 века. Удовольствие это было для того времени довольно дорогое, и церемония чаепития напоминала совершенно особенный обряд. Семья усердно чаевничала, изо всех сил дуя в блюдца. Особенно элегантным считалось держать блюдце определенным образом… Как? Покажу на экскурсии!

Место встречи

Начало экскурсии на площади Волкова. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Ирина – организатор

Гид

Ярославль

влюбленный в город гид

Я профессиональный историк, педагог. Стаж в туризме более 20 лет. Имею лицензионное удостоверение гида по городу, Ярославской и Костромской областям; аккредитацию внештатного сотрудника музея-заповедника «Спасо-Преображенский монастырь». Победитель Всероссийского конкурса в номинации «Лучший экскурсовод-гид 2014г». Профессиональное кредо: люблю свой ярославский край и несу эту любовь людям. Работаю с самыми разными путешественниками: индивидуальные туристы, семьи, сборные группы, школьники... Хочу подарить вам Ярославль и «заразить» любовью к нему.

Все предложения организатора 5

4.97

1515 посетили 201 отзыв

Ирина

Гид Обычно отвечает в течение 48 минут

Индивидуальный формат

Длительность 2.5 часа

Размер группы до 10 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

4.95 79 отзывов

5000 ₽

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

79 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Ярославле

Все экскурсии

Индивидуальная

Ярославль

Ольга Христианский Ярославль: храмы и Толгский монастырь

Длительность 5 часов

Посетить знаковые святыни и узнать религиозную историю первого православного города на Волге

22 авг в 08:00 23 авг в 08:00 24 авг в 08:00 Еще

14 500 ₽

за экскурсию

4.9

59 отзывов

Индивидуальная

Ярославль

Сергей Семейный новогодний мастер-класс в ярославской кузнице (5+)

Длительность 1.5 час

Познакомиться с секретами старинного ремесла и сделать уникальную ёлочную игрушку

22 авг в 10:00 25 авг в 10:00 26 авг в 10:00 Еще

6 800 ₽

за экскурсию

0 отзывов

Индивидуальная

Ярославль

Екатерина Ярославль романтический

Длительность 2 часа

Посмотреть на город с другой стороны и узнать о его любовных историях

23 авг в 08:00 26 авг в 08:00 27 авг в 08:00 Еще

8 000 ₽

за экскурсию

4.97

32 отзыва

Индивидуальная

Ярославль

Юлия Каменные сказы Ярославля

Длительность 2 часа

Оценить шедевры древнерусского зодчества на обзорной экскурсии

22 авг в 09:00 24 авг в 09:00 29 авг в 09:00 Еще

4 500 ₽

за экскурсию

4 отзыва