«Десерт для императрицы»: учимся готовить новгородские сульчины

Об особенностях приготовления исконных новгородских блюд часто узнают из былин и летописей. Но есть и уникальные рецепты, которые бережно хранились в семьях и столетиями передавались «из уст в уста». Одно из таких редких лакомств — ржаные сульчины. В домашней обстановке мы откроем секреты приготовления этого десерта, поговорим о новгородских традициях и устроим уютное чаепитие.

4.94

107 посетителей 16 отзывов

Что вас ожидает

Что такое сульчины
Это сладкий деревенский десерт из ржаной муки и пшенной каши. Он был любим не только в простых домах, но и подавался ко столу императрицы Екатерины II во время ее путешествий по Новгородской земле. Мы приготовим сульчины по рецепту, который для нас сохранила Валентина Тимофеева — жительница древней новгородской деревни Усть-Волма. К ней секрет этого исконно русского лакомства перешел по наследству от мамы Александры и бабушки Марии.

Вкусная история
Наш мастер-класс пройдёт в уютной домашней атмосфере. Я поделюсь секретами приготовления и других старинных блюд, которые можно постряпать дома. Мы поговорим о Великом Новгороде и его традициях — и не только кулинарных. А после встречи вы сможете навестить легендарное Словенское море — озеро Ильмень, которое расположено в получасе пешей прогулки.

При приготовлении сульчинов интересная работа найдется и для взрослых, и для детей.

Организационные детали

Все продукты входят в стоимость мастер-класса
Встреча пройдет в новом районе Великого Новгорода, в 4 км от Кремля
Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на улице Аркажская. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Ясна – организатор

Представитель команды гидов

Великий Новгород

Создатель необычных впечатлений

Наша экскурсионная мастерская — это команда влюблённых в свой город гидов, которые знакомят гостей Великого Новгорода с его историей и культурой, традициями и обычаями, ключевыми историческими событиями и жизнью простых горожан.

И делают это знакомство по-настоящему запоминающимся: вашими проводниками по истории Руси станут «жители древнего Новаграда», которые покажут город с необычного ракурса и которым можно будет задать любой вопрос о нравах и порядках Господина Государя Великого Новгорода.

Все предложения организатора 6

4.99

4911 посетили 333 отзыва

Ясна

Представитель команды гидов Обычно отвечает в течение 54 минут

Индивидуальный формат

Длительность 2.5 часа

Размер группы до 7 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

4.94 16 отзывов

13800 ₽

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

16 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Великом Новгороде

Все экскурсии

Индивидуальная

Великий Новгород

Нина По старинным и новым улочкам Великого Новгорода

Длительность 2.5 часа

Проникнуться богатым прошлым древнего города и его современной самобытностью

24 авг в 08:30 25 авг в 08:30 26 авг в 08:30 Еще

4 890 ₽

за экскурсию

22 отзыва

Индивидуальная

Великий Новгород

Александр Из Новгорода до Юрьева монастыря — на санях снегохода!

Длительность 1.5 час

Обзорная поездка по окрестностям Великого Новгорода в атмосфере русской зимы

17 мар 18 мар 19 мар Еще

14 500 ₽

за экскурсию

4.88

48 отзывов

Групповая

Великий Новгород

Ольга Путешествие в мир калейдоскопов

Длительность 1 час

Открыть вселенную цвета и света на экскурсии и мастер-классе в Великом Новгороде

22 авг в 13:00 23 авг в 13:00 24 авг в 09:00 Еще

1 500 ₽

за одного

45 отзывов

Групповая

Великий Новгород

Сергей Экскурсия «По святым местам реки Волхов»

Длительность 1 час

Увидеть восемь церквей и храмов Великого Новгорода за 1 час

21 авг в 12:00 22 авг в 12:00 23 авг в 12:00 Еще

1 300 ₽

за одного

4.67

27 отзывов