Сладкая жизнь Санкт-Петербурга в 18–19 веках

По следам гурманов, литераторов и светской публики

Добавить в избранное

Приглашаем вас окунуться в атмосферу «сладкой жизни» столичного Петербурга — от первых кофеен до знаменитых кондитерских, где спорили литераторы, играли в шахматы, назначали свидания и наслаждались свежей выпечкой. Вы узнаете, как кафе становились важной частью городской жизни и местом встреч нескольких поколений петербуржцев. При желании завершите прогулку десертным сетом по рецептам 19 века в исторических интерьерах ресторана «Ф. М. Достоевский».

5
2 посетителя 1 отзыв

Что вас ожидает

Невский проспект — главная «сладкая» магистраль имперского Петербурга. На нескольких кварталах здесь располагались лучшие кондитерские, кафе и булочные — от первых кофейных домов до заведений Вольфа и Беранже, Конради и Доминика.

Здесь же, у Александринского театра, торговали вафлями, а у Аничкова дворца находилась одна из самых модных кондитерских своего времени. На Невском за чашкой кофе спорили и играли, назначали свидания и дуэли, оставляли баснословные суммы за десерты.

Вы проследите эволюцию сладких заведений Петербурга — от скромных кофеен и «чайностоловых» 18 века до роскошных кондитерских на Невском проспекте.

И узнаете:

  • как кофейни превращались в клубы по интересам, где спорили литераторы, играли в шахматы и назначали свидания
  • почему о некоторых кондитерах говорили, что они «лакомят всю Европу»
  • какие предметы интерьера отличали лучшие заведения империи
  • какие ёлки считалось престижным покупать к Новому году

А также услышите:

  • о первой специализированной книге по кондитерскому искусству, которую одобрил владелец знаменитой кондитерской на Невском
  • музах кондитеров, чьи имена носили разные сладости, — балеринах и оперных певицах, вдохновлявших мастеров на создание десертов
  • представителе известной московской купеческой династии — первом кондитере, который начал заворачивать шоколадные фигурки в фольгу и открыл кондитерскую на Кофейной улице в Петербурге
  • пароходе со сладостями и десертами, курсировавшем по Неве. Он доставлял заказы прямо к дверям петербургских аристократов иногда быстрее, чем пеший посыльный
  • «доминиканцах» — постоянных посетителях знаменитого кафе-ресторана. Они называли себя так, потому что собирались регулярно, словно по монастырскому уставу

Организационные детали

  • Дополнительно оплачивается десертный сет и чай/кофе в ресторане — 1100 ₽. Заказать можно не позднее чем за 2 дня до прогулки
  • С вами будет гид нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на набережной реки Мойки. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Апрель
ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС
Июль
ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС
День занят
День свободен
Екатерина – организатор

Представитель команды гидов

Санкт-Петербург

Гид в Санкт-Петербурге

Мы, Екатерина и Татьяна, — изыскатели истории Петербурга от основания до НЭПа.

Санкт-Петербург для нас — не только парадный проспект и перечень дат. Это живая ткань, в которой переплелись судьбы, вкусы, запахи, голоса. Гастрономия и театр, балет и кинематограф, великосветские салоны и кухни императорских поваров — это входы в другое время.

Мы собираем прошлое по крупицам, следам, которые оно оставило: в архивах и легендах, предметах искусства и частных артефактах.Наши прогулки, гастроочерки и мастер-классы — возможность выпасть из сегодняшнего ритма и оказаться там, где время течёт иначе, где  века петербургской истории оживают, обретают объём, вкус и голос. Где прошлое — не музейный экспонат, а живой разговор с городом, с собой, с теми, кто жил здесь до нас.

Ждём тех, кто устал от бега, кому мало дат и имён, кто хочет не только узнать, но и понять, кому важны и факты, и смыслы, кто готов замедлиться, чтобы увидеть большее.

5
2 посетили 1 отзыв
Екатерина
Групповой формат
Длительность 2 часа
Размер группы до 15 человек
Дети Можно с детьми
Рейтинг
1900 ₽
за одного
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

1 отзыв путешественников

Другие экскурсии в Санкт-Петербурге

Все экскурсии
Групповая
Санкт-Петербург
Анастасия
Обзорная экскурсия по Санкт-Петербургу с прогулкой на теплоходе по рекам и каналам

Длительность 3 часа

Увидеть Северную столицу с двух ракурсов и узнать главное о ней
05 июл в 10:30 06 июл в 10:30 07 июл в 10:30 Еще
1 800 ₽
за одного
Индивидуальная
Санкт-Петербург
Анастасия
Пять панорамных крыш Петербурга в одной

Длительность 1.5 час

Осмотреть весь город с оборудованных площадок на крышах бывшего хлебозавода
21 авг в 21:00 22 авг в 09:00 23 авг в 09:00 Еще
5 970 ₽
за экскурсию
Групповая
Санкт-Петербург
Дмитрий
К парковым островам Петербурга — на байдарках

Длительность 2 часа

Устроить себе спокойный вечер на воде и провести время с пользой для здоровья
25 авг в 19:00 27 авг в 19:00 01 сен в 19:00 Еще
3 200 ₽
за одного
Групповая
Санкт-Петербург
Дмитрий
Ночной Петербург: автобусная экскурсия и теплоходная прогулка

Длительность 5 часов

Познакомиться с городом в огнях иллюминации и увидеть разведение главных мостов над Невой
21 авг в 21:30 22 авг в 21:30 23 авг в 21:30 Еще
2 700 ₽
за одного

Вопрос-ответ

Задать вопрос
ОТВЕТЫ
НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Где начинается экскурсия?

Вопросы по экскурсии вы можете задать гиду при создании заказа на сайте.

Переписку с гидом можно вести до оплаты заказа. Пока вы не получите от гида ответы на свои вопросы, вам не нужно ничего оплачивать. После ответа гида вы сможете решить, подходит ли вам экскурсия, и оплатить ее.

Отмена заказа и возврат денег?

Вопросы по экскурсии вы можете задать гиду при создании заказа на сайте.

Переписку с гидом можно вести до оплаты заказа. Пока вы не получите от гида ответы на свои вопросы, вам не нужно ничего оплачивать. После ответа гида вы сможете решить, подходит ли вам экскурсия, и оплатить ее.

Как происходит оплата?

Вопросы по экскурсии вы можете задать гиду при создании заказа на сайте.

Переписку с гидом можно вести до оплаты заказа. Пока вы не получите от гида ответы на свои вопросы, вам не нужно ничего оплачивать. После ответа гида вы сможете решить, подходит ли вам экскурсия, и оплатить ее.

Какие бывают экскурсии?

Вопросы по экскурсии вы можете задать гиду при создании заказа на сайте.

Переписку с гидом можно вести до оплаты заказа. Пока вы не получите от гида ответы на свои вопросы, вам не нужно ничего оплачивать. После ответа гида вы сможете решить, подходит ли вам экскурсия, и оплатить ее.

Как заказать экскурсию?

Вопросы по экскурсии вы можете задать гиду при создании заказа на сайте.

Переписку с гидом можно вести до оплаты заказа. Пока вы не получите от гида ответы на свои вопросы, вам не нужно ничего оплачивать. После ответа гида вы сможете решить, подходит ли вам экскурсия, и оплатить ее.

Как задать вопросы гиду?

Вопросы по экскурсии вы можете задать гиду при создании заказа на сайте.

Переписку с гидом можно вести до оплаты заказа. Пока вы не получите от гида ответы на свои вопросы, вам не нужно ничего оплачивать. После ответа гида вы сможете решить, подходит ли вам экскурсия, и оплатить ее.

Похожие предложения