Этногастрономическое путешествие из Пятигорска: винодельня и форелевое хозяйство

В живописных окрестностях Кисловодска вы посетите старинное винное хозяйство, где итальянцы и немцы создавали вина для внука Николая I. Проследите все этапы производства напитка, осмотрите исторический погреб и продегустируете восемь образцов продукта. А на рыбном заводе узнаете о тонкостях выращивания разных видов форели и отдохнете в кафе на закрытой территории.

47 посетителей 2 отзыва

Что вас ожидает

Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии с местным гидом вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.

Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается еще на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.

Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.

Форелевое хозяйство
Далее мы отвезем вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии от местного гида. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.

Организационные детали

Экскурсию на винодельне и форелевом хозяйстве проводят местные гиды
Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 12 000 ₽/группа до 5 человек или 2500 ₽ за чел., если вас будет больше; форелевое хозяйство —500 ₽ за группу, обед (по меню)
Вас отвезёт один из водителей нашей команды

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Людмила – организатор

Представитель команды гидов

Пятигорск

Я организатор авторских проездок по Кавказу и КМВ. Мы с моей командой покажем вам во всей красе горный край вершин и долин с невероятными пейзажами.

Все наши путешествия проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Вот уже несколько лет мы проводим и организовываем интересные и качественные экскурсии по региону, бесповоротно влюбляя в него гостей. Ждём встречи и с вами!

Все предложения организатора 44

4.85

1226 посетили 143 отзыва

Людмила

Представитель команды гидов Обычно отвечает в течение 11 минут

Индивидуальный формат

Длительность 5 часов

Размер группы до 4 человек

Дети Нельзя с детьми

Рейтинг

5 2 отзыва

11500 ₽

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

2 отзыва путешественников

Другие экскурсии в Пятигорске

Все экскурсии

Индивидуальная

Пятигорск

Кристина Восхождение на Бештау для начинающих

Длительность 5 часов

Подняться к головокружительным вершинам знаменитой горы Пятигорска

15 окт 16 окт 17 окт Еще

3 400 ₽

за одного

0 отзывов

Групповая

Пятигорск

Анна Из Пятигорска — к огромному Эльбрусу в крошечной компании

Длительность 12 часов

Уехать в горы на целый день и изумиться их красоте

23 авг в 08:00 24 авг в 08:00 25 авг в 08:00 Еще

9 050 ₽

за одного

2 отзыва

Индивидуальная

Пятигорск

Виктория Пятигорск — прогулка длиной в 200 лет

Длительность 3 часа

Познакомиться с символами города-курорта и перенестись в царскую эпоху на его старинных улицах

22 авг в 10:00 23 авг в 10:00 24 авг в 10:00 Еще

5 500 ₽

за экскурсию

4.92

218 отзывов

Групповая

Пятигорск

Оксана Гостеприимная Верхняя Балкария: путешествие в мини-группе из Пятигорска

Длительность 12 часов

К замку рода Жабоевых, голубым озёрам и горячим источникам у подножия Эльбруса

22 авг в 07:00 23 авг в 07:00 24 авг в 07:00 Еще

6 500 ₽

за одного

4.73

15 отзывов