С сомелье на винодельню «Скалистый берег» — из Геленджика

Мы попадём в мир, где вино становится искусством. Вы увидите шедевр современной архитектуры, пройдёте по виноградникам и всем этапам производства. Узнаете, как передовые технологии применяются на терруаре, освоенном ещё древними греками, и познакомитесь с гравитационным виноделием. И, конечно, попробуете премиальные вина, созданные особенно бережно.

0 посетителей 0 отзывов

Что вас ожидает

Винодельня
Лаконичное здание в форме белоснежной гальки — финалист и номинант архитектурных премий. Это настоящий арт-объект, который не строили, а «выращивали» из бетона на вершине холма и вписывали в скалистый рельеф. Пройдём по стеклянным залам и полюбуемся морем на горизонте.

Вы узнаете:

как в 6 веке до н.э. греки делали здесь вино, а адыги сохранили эти навыки даже в эпоху мусульманства
как после Кавказской войны появилось промышленное виноделие
как в начале 20 века кубанские вина гремели по всей Европе
как после революции 1917 года хозяйства национализировали, в годы «сухого закона» и перестройки многие виноградники вырубили и в 2000-х возродили отрасль

Виноградники
Прогуляемся по склонам, где растут 7 международных сортов винограда и 1 российский автохтон. Урожай собирают вручную — это важно для качества. Расскажем, как близость моря, известняковые почвы и перепады высот формируют уникальный терруар и диктуют вкус каждого сорта. И почему шардоне с этого холма звучит иначе, чем с соседнего.

Производство
Проследуем по уровням винодельни и раскроем «физику вкуса». Осмотрим гравитационную систему, где сусло течёт вниз само, без единого насоса. Вы увидите, как сила тяжести сохраняет чистоту ягоды, и поймёте, почему «Скалистый берег» — это целая философия.

Спустимся от верхнего к нижнему уровню, следуя за вином:

приёмка винограда, куда ягоды поступают после ручного сбора. Отсюда начинается гравитационный путь — никаких насосов, только сила тяжести
цеха и лаборатория. Вы увидите, как сусло самотёком перемещается для ферментации
бочкохранилище, углублённое в скалу. В погребах температура круглый год держится +15°C — идеальные условия для выдержки

Дегустация и смотровая площадка
Поднимемся в дегустационный зал, из которого открывается панорама виноградников и моря. Попробуем вина премиальной линейки, включая ассамбляжные купажи и лимитированные партии, которые не продают в магазинах.

Организационные детали

Едем на кроссовере GAC GS8. Есть детское кресло
Путь в одну сторону занимает 1–2 часа в зависимости от ситуации на дорогах
Экскурсия с дегустацией 5 образцов (18+) оплачивается отдельно — 3500 ₽
Участие детей и стоимость билетов для них оговаривается индивидуально с администрацией винодельни
Можно взять с собой перекус. По желанию сделаем кофе-паузу
Если захотите, можем также посетить винодельню «Гай-Кодзор» или Дом ароматных трав (вход 500–800 ₽)
Доплата за каждого следующего участника — 2000 ₽. Максимальное количество гостей — 6 чел.
С вами будет сомелье из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии у места вашего проживания. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Анна – организатор

Представитель команды гидов

Геленджик

Мой профессиональный подход и профильное образование в винном мире определили мою особую страсть — винные путешествия. Лично провожу программы с организацией от логистики до атмосферы, чтобы вы ни о чём не заботились. Также выступаю в медиа о крае — делюсь историями, местами и винами, которые стоит попробовать.

Вместе со мной работает команда, в которую входят не просто гиды, а настоящие виртуозы своего дела: гиды-водители, экстремалы, профессиональный фотограф, который сохранит ваши лучшие моменты, а также гиды с высшим образованием в сфере туризма — с глубокими знаниями и вниманием к каждой детали. Проводим поездки на новых авто GAC GS8, Toyota Land Cruiser Prado, Haval Jolion.

Мы родились и выросли здесь, знаем каждый уголок нашего города и окрестностей. Наша миссия — глубокое погружение: создаём продуманные серии программ, которые раскрывают характер региона с разных сторон.

А наше гостеприимство не знает сезонов — мы работаем круглый год!

Все предложения организатора 24

4.93

1856 посетили 203 отзыва

Анна

Представитель команды гидов Обычно отвечает в течение 32 минут

Индивидуальный формат

Длительность 8 часов

Размер группы до 4 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

0 0 отзывов

15000 ₽

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

0 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Геленджике

Все экскурсии

Индивидуальная

скидка 5 %

Геленджик

Александр Винная империя Краснодарского края: трансфер в два шато (18+)

Длительность 7.5 часов

Отправиться из Геленджика в «Шато де Талю» и «Шато Пино»

22 авг в 09:00 24 авг в 09:00 26 авг в 09:00 Еще

16 055 ₽

16 900 ₽

за экскурсию

2 отзыва

Индивидуальная

Геленджик

Александр Природа и древние гиганты Большого Геленджика

Длительность 7.5 часов

Скала Парус, Пшадские дольмены, сад зизифуса и Гебиусские водопады

24 авг в 09:00 26 авг в 09:00 27 авг в 09:00 Еще

16 800 ₽

за экскурсию

2 отзыва

Групповая

Геленджик

Вадим Треккинг на пляж Сосновка в Геленджике

Длительность 4 часа

Лёгкая прогулка среди хвойных лесов к уединённому уголку Чёрного моря

22 авг в 09:00 29 авг в 09:00 01 сен в 09:00 Еще

1 200 ₽

за одного

14 отзывов

Групповая

Геленджик

Вадим Треккинг к кораблю «Рио» и мысу Дооб — из Геленджика

Длительность 5 часов

Живописный маршрут по побережью с тайнами кораблекрушений и панорамами Чёрного моря

24 авг в 14:00 07 сен в 14:00 03 окт в 14:00 Еще

4 000 ₽

за одного

5 отзывов