Мастер-класс у шеф-повара с визитом на лиссабонский рынок

В Португалии накрытый стол — это центральное место для общения. Любое блюдо — прекрасный повод поделиться чем-то интересным. Я приглашаю вас провести замечательный день (или вечер) в гостях у шеф-повара. На её уютной домашней кухне вы приготовите португальские традиционные блюда. А перед этим мы зайдём на местный рынок и выберем правильные сезонные продукты.

3 посетителя 0 отзывов

Что вас ожидает

Мы совершим небольшую экскурсию на один из старейших рынков Лиссабона — Меркаду-да-Рибейра. Его история уходит корнями в 13 век, его ассортимент — бесконечен. Выбрав нужные продукты, сделаем небольшую остановку в баре и поспешим на паром через Тежу — на речном вокзале нас встретит шеф Паула, и мы отправимся к ней в гости. Оценим приветственный напиток из португальских вин с 200-летней винодельни на юге страны — и начнём кулинарную магию!

Под руководством мастера мы приготовим три португальских блюда: закуску, основное блюдо и десерт.

Закуска. У вас будет два варианта на выбор: моллюски Bulhão Pato — ракушки в утином бульоне, приготовлены на основе оливкового масла с добавлением чеснока. Вы ощутите явный вкус моря, смешанный со свежим ароматом кориандра. Или «Садовые рыбки» (Peixinho de horta) — зелёная фасоль, обжаренная в кляре. Это — одна из самых традиционных португальских закусок.

Главное блюдо. Три варианта на выбор: Кальдейрада (Сaldeirada) — тушёная белая рыба с овощами. Типичный португальский вариант — блюдо из ската, мелкой акулы или угря. Треска «Гомес дэ Са» (Bacalhau à Gomes de Sà) — отварная рыба с картофелем, чёрными оливками и луком. Свинина «Алентежана» (Carne de Porco a Alentejana) — тушёное мясо с моллюсками, картошкой, оливками и кориандром.

Десерт. Мы приготовим самую португальскую выпечку — Паштель да ната (Pastel de nata), которая является визитной карточкой страны. Это сладость из заварного теста с яичным кремом, посыпанная корицей.

После мастер-класса мы усядемся за стол, будем общаться, дегустировать вина и смаковать приготовленные блюда. На память о мастер-классе вы получите буклет с рецептами.

Организационные детали

Сообщите мне заранее, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или диетические ограничения.

Дополнительные расходы

Напитки в баре
Билет на паром — €1,40 в одну сторону

Место встречи

Начало экскурсии в районе метро Cais do Sodre. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Светлана – организатор

Гид

Лиссабон

Художник и автор экскурсий по Лиссабону.

Привет! Я — дизайнер и фотограф. Живу в Лиссабоне с 2013 года. Провожу экскурсии в Лиссабоне с декабря 2013 года. Буду рада познакомить вас с творческим Лиссабоном :)

Все предложения организатора 3

4.94

278 посетили 65 отзывов

Светлана

Гид Обычно отвечает в течение 17 минут

Индивидуальный формат

Длительность 4 часа

Размер группы до 6 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

0 0 отзывов

140 €

за одного

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

0 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Лиссабоне

Все экскурсии

Индивидуальная

Лиссабон

Алексей Исторический квест «Тайна криптекса маркиза де Помбала»

Длительность 2.5 часа

Окунуться в атмосферу прошлых веков с помощью аутентичных бумажных карт и старинных артефактов

21 авг в 14:00 22 авг в 07:00 23 авг в 07:00 Еще

77 €

за экскурсию

4.89

9 отзывов

Индивидуальная

Лиссабон

Грачья и Анаит Трансфер + средневековая Португалия

Длительность 10 часов

Томар, Баталья, Алкобаса, Назаре, Обидуш — памятники истории и жизнь в провинции

21 авг в 19:00 22 авг в 08:00 23 авг в 08:00 Еще

620 €

за экскурсию

11 отзывов

Индивидуальная

Лиссабон

Павел Золотой треугольник Португалии за выходные с мини-группой

Длительность 48 часов

Изучить Лиссабон, Синтру, Сетубал, доехать к мысу Рока и курортам, увидеть дворцы Пена и Регалейра

370 €

за одного

0 отзывов

Индивидуальная

Лиссабон

Светлана Автомобильное путешествие по Лиссабону и Алмаде

Длительность 4 часа

Необычные смотровые площадки, статуя Христа, башня Белен и современная архитектура за один день

24 авг в 09:00 25 авг в 09:00 26 авг в 09:00 Еще

180 €

за экскурсию

4.88

50 отзывов