Кулинарный урок в Тоскане

Тосканская кухня очень простая, вкусная и полезная! Отведать типичные блюда можно в местных трактирах и семейных ресторанах, а если хотите научиться их готовить сами — добро пожаловать на кулинарный мастер-класс, который мы устраиваем с моим другом итальянским шеф-поваром Мауро!

4.88

89 посетителей 8 отзывов

Что вас ожидает

Кулинарная школа и семейный ресторан Мауро находится в красивом месте посреди оливковой рощи и виноградников Кьянти. После кулинарного урока мы отправимся на небольшую экскурсию по этому замечательному городу, который, кстати, внесен в список наследия ЮНЕСКО. Семейный ресторан и просто тосканский гостеприимный дом, где проходят кулинарные уроки, обладает невероятной энергетикой, а с уютной кухни и террасы, где вы будете готовить и кушать обед по-итальянски, открывается незабываемый вид на поля Тосканы и средневековый Манхэттен — Сан-Джиминьано.

Во время мастер-класса я расскажу вам про особенности тосканской кухни, а Мауро откроет много интересных и полезных секретов итальянских шеф-поваров. Вы научитесь готовить домашнюю пасту, равиоли и тальятелли, спагетти и тортеллини, различные соусы для пасты, традиционные закуски и антипасто и, конечно, десерты. Большинство овощей и специй, оливковое масло Мауро берет из своего сада-огорода. Для вегетерианцев, веганов и людей с особенностями диеты у нас есть интересные, вкусные и необычные предложения.

Примерное меню для мастер-класса:

Антипасто (закуски): брускетта / цветки цуккини или брокколи в кляре / жареные артишоки (в зависимости от сезона)
Домашняя паста (тальятелле / тортеллини / равиоли / спагетти)
Десерт (тирамису / панакота / крем брюле / крема каталоне)

Все блюда, приготовленные собственными руками, вы сможете дегустировать с тосканскими винами. А еще вас ждет маленький сюрприз!

Организационные детали

Как проходит экскурсия

Начало в городе Чертальдо, куда вы можете доехать на электричке от вокзала Флоренция-Санта-Мария—Новелла (50 минут, 6 евро/человека). Я встречу вас у вокзала.
Продолжительность мастер-класса — 3 часа. Экскурсия по Сан-Джимьниано — 1 час.
Кулинарный урок не индивидуальный. Помимо нас на уроке могут присутствовать другие участники из разных стран. Максимальное количество человек — 10. Поездка в Сан-Джиминьано после кулинарного урока — индивидуальна.
Если у Мауро не будет на этот день мест, кулинарный урок можно провести в другом месте — в средневековом замке или небольшом agriturismo
Есть также возможность провести этот урок в городе Лукка — в доме известного итальянца, «короля» оливкового масла. В этом случае после урока будет прогулка по историческому центру города

Рекомендую совместить эту экскурсию с поездкой по Кьянти и дегустацией местных марочных вин (см. эту экскурсию). При заказе двух экскурсий в один день — скидка 20 евро с человека.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Татьяна – организатор

Гид

Флоренция

Турлидер в Тоскане

Живу в Тоскане с 2013 года, работаю в агритуризмо, увлекаюсь эногастрономией — всем, что связано с вином и едой :) Ращу дочь-билингва, изучаю особенности итальянского менталитета, занимаюсь стрельбой из лука и яхтенным спортом, люблю фотографировать и обладаю неиссякаемым любопытством ко всему новому и интересному.

Все предложения организатора 4

4.97

1569 посетили 320 отзывов

Татьяна

Гид Обычно отвечает в течение 39 минут

Индивидуальный формат

Длительность 4 часа

Размер группы до 10 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

4.88 8 отзывов

300 €

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

8 отзывов путешественников

Другие экскурсии во Флоренции

Все экскурсии

Индивидуальная

Флоренция

Александра Флоренция: история и люди

Длительность 4 часа

Раскрыть характер города через судьбы местных жителей в компании профессионального гида

21 авг в 12:00 22 авг в 11:00 23 авг в 11:00 Еще

292 €

за экскурсию

11 отзывов

Индивидуальная

Флоренция

Дарья Знакомство с Микеланджело: «греховность» и «божественность» великого гения

Длительность 2.5 часа

Экскурсия во Флоренции по мотивам фильма Андрея Кончаловского: жизнь и творчество художника

11 окт в 09:00 13 окт в 09:00 14 окт в 09:00 Еще

260 €

за экскурсию

1 отзыв

Индивидуальная

Флоренция

Мария История Флоренции в базилике Санта-Кроче

Длительность 1.5 час

Рассмотреть знаменитые фрески, гробницы и капеллы

24 авг в 14:00 27 авг в 09:30 28 авг в 09:30 Еще

150 €

за экскурсию

2 отзыва

Индивидуальная

Флоренция

Шорена Капелла Бранкаччи и монастырь Санта Мария Новелла: фрески, изменившие историю

Длительность 2 часа

Экскурсия по ранним шедеврам ренессансной живописи Мазаччо

30 авг в 13:00 31 авг в 12:00 03 сен в 12:00 Еще

180 €

за экскурсию

2 отзыва