Гурмэ мастер-класс «Вкусы флорентийской аристократии»

Вы перенесётесь в эпоху Ренессанса — время, когда династия Медичи формировала вкус и культуру, а Екатерина Медичи привносила утончённость итальянских традиций в европейское застолье. Именно тогда кулинария перестала быть ремеслом и превратилась в искусство. Узнаете, какие виды блюд были популярны у флорентийской знати, а затем сами продегустируете в сочетании с бокалом вина Кьянти.

0 посетителей 0 отзывов

Что вас ожидает

Вы погрузитесь в гастрономическое наследие эпохи Медичи под руководством итальянского эксперта по старинной флорентийской кухне.

Узнаете, какие виды пасты были популярны среди знати и почему их подавали только на особых торжествах.

Научитесь готовить ravioli toscani, pici и pappardelle по старинным рецептам, дегустируя и понимая блюда так же, как это делали в домах аристократов.

Выясните, как pici и pappardelle использовались в приготовлении сезонных соусов, и поймёте разницу вкусов между пастой для знати и пастой крестьян.

Оцените ароматы и сочетания, которые веками формировали гастрономические традиции Тосканы.

Узнаете секреты подачи блюд, которые подчёркивали статус и изысканный вкус.

Организационные детали

В стоимость входит приготовление и дегустация трёх видов пасты и дегустация вина Кьянти
Блюда дегустируем сразу после приготовления, но вы также можете забрать их с собой

Место встречи

Начало экскурсии возле площади Санто-Спирито. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Виктория – организатор

Гид

Флоренция

Гид в Италии

Я эксперт и гуру итальянской эногастрономии с 30-летним опытом, прошла обучение в лучших академиях Рима, Флоренции и Милана. Я живу и дышу итальянской культурой и стилем застолья, который зародился во времена Римской империи и благодаря Медичи стал символом величия в наши дни. Эту уникальную культуру признали нематериальной ценностью ЮНЕСКО в 2025 году, и я являюсь хранителем её кулинарного наследия.

Со мной вы не просто попробуете блюда и вина — вы окунётесь в гастрономическую яркость, насладитесь весельем, приключением и вкусовыми открытиями.

Все предложения организатора 2

22 посетили 0 отзывов

Виктория

Гид Обычно отвечает в течение 183 минут

Групповой формат

Длительность 2.5 часа

Размер группы до 15 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

0 0 отзывов

150 €

за одного

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

0 отзывов путешественников

Другие экскурсии во Флоренции

Все экскурсии

Индивидуальная

Флоренция

Галина Медичи: власть и искусство во Флоренции

Длительность 2.5 часа

Обзорная экскурсия по городу, знакомство с семьёй Медичи и посещение их удивительной усыпальницы

23 авг в 12:30 24 авг в 08:30 26 авг в 08:30 Еще

165 €

за экскурсию

2 отзыва

Индивидуальная

Флоренция

Антон Прогулка по Флоренции с аудиогидом

Длительность 2.5 часа

Познакомиться с городом искусства, еды и красоты

03 окт в 08:00 04 окт в 08:00 05 окт в 08:00 Еще

12 €

за одного

4.81

27 отзывов

Индивидуальная

скидка 5 %

Флоренция

Наталья Секретный коридор Медичи и Галерея Уффици

Длительность 2.5 часа

Оценить шедевры великих мастеров и увидеть Флоренцию с неожиданного ракурса

22 авг в 08:30 23 авг в 08:30 25 авг в 08:30 Еще

219 €

230 €

за экскурсию

3 отзыва

Индивидуальная

Флоренция

Трансферы Выгодный трансфер во Флоренции

Длительность 0.5 часов

Безопасно и комфортно доехать из аэропорта в отель или из отеля в аэропорт

21 авг в 12:00 22 авг в 00:00 23 авг в 00:00 Еще

125 €

за трансфер

1 отзыв