Почувствовать себя флорентийцем: старинные кафе, винотеки и остерии

Почему Флоренция стала одним из центров мировой гастрономии? Ответ нельзя понять теоретически — его можно только прочувствовать. Через контакт с местными, которые до сих пор передают традиции, стиль и культуру через блюда и вино. Я покажу вам любимые места флорентийской богемы, энотеки и старинные кафе, где вы попробуете аутентичную кухню и напитки.

0 посетителей 0 отзывов

Что вас ожидает

Центр города и заведения эпохи Ренессанса
Мы зайдём в старинное кафе, где с каждым глотком шоколада и кусочком изысканного десерта дзукотто (zuccotto fiorentino) вы будто соприкоснётесь с флоринтийской артистократией. А далее заглянем ещё в одно кафе 18 века, где можно попробовать оригинальную скьяччата фиорентина с шафраном (schiacciata fiorentina).

Скрытые маршруты и винные окошки
Здесь каждая деталь рассказывает о жизни горожан столетия назад. Покажу вам винные окошки (buchette del vino) в старинных домах семей Антинори, Фрескобальди и других. Через них дворяне подавали бокал вина и принимали монеты.

Старинный Мост, район флорентийцев, площадь Питти и остерии
В атмосфере исторических остерий и энотек вы выберете вино и аутентичные блюда:

Pappa al pomodoro — густой тосканский томатный суп с хлебом
Lampredotto — сэндвич с сычугом
Peposo — говядина, тушёная в вине Кьянти
Pappardelle al cinghiale — паста с мясом дикого кабана
Bistecca alla fiorentina — большой говяжий стейк на кости жареный на гриле

Старинная винотека
При желании вы познакомитесь с победителем премии «Лучший сомелье Флоренции» и продегустируете «медитативные» вина в сочетании с местными деликатесами. Вы узнаете, как сочетать продукты, раскрывать вкусы и почему качество с традициями так важны для местных жителей.

Флоренитийский Рынок
А если захотите, заглянем в пространство ароматов, красок и живой энергии, где рождаются гастрономические традиции. Здесь вы ощущаете атмосферу самих флорентийцев.

Организационные детали

Еда, вино и напитки оплачиваются отдельно — от €20.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Виктория – организатор

Гид

Флоренция

Гид в Италии

Я эксперт и гуру итальянской эногастрономии с 30-летним опытом, прошла обучение в лучших академиях Рима, Флоренции и Милана. Я живу и дышу итальянской культурой и стилем застолья, который зародился во времена Римской империи и благодаря Медичи стал символом величия в наши дни. Эту уникальную культуру признали нематериальной ценностью ЮНЕСКО в 2025 году, и я являюсь хранителем её кулинарного наследия.

Со мной вы не просто попробуете блюда и вина — вы окунётесь в гастрономическую яркость, насладитесь весельем, приключением и вкусовыми открытиями.

Все предложения организатора 2

22 посетили 0 отзывов

Виктория

Гид Обычно отвечает в течение 183 минут

Индивидуальный формат

Длительность 5 часов

Размер группы до 99 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

0 0 отзывов

500 €

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

0 отзывов путешественников

Другие экскурсии во Флоренции

Все экскурсии

Индивидуальная

Флоренция

Галина Медичи: власть и искусство во Флоренции

Длительность 2.5 часа

Обзорная экскурсия по городу, знакомство с семьёй Медичи и посещение их удивительной усыпальницы

23 авг в 12:30 24 авг в 08:30 26 авг в 08:30 Еще

165 €

за экскурсию

2 отзыва

Индивидуальная

Флоренция

Дарья Винная Флоренция

Длительность 2.5 часа

Погулять по старинным кварталам и отыскать знаменитые винные окошки в душевной компании

11 окт в 09:00 12 окт в 09:00 13 окт в 09:00 Еще

235 €

за экскурсию

1 отзыв

Индивидуальная

Флоренция

Лидия Секреты галереи Уффици для всех

Длительность 2.5 часа

Понятно и интересно о мире шедевров главного музея Флоренции

22 авг в 08:30 23 авг в 08:30 25 авг в 14:30 Еще

170 €

за экскурсию

4.97

174 отзыва

Групповая

Флоренция

Алексей Флорентийские пейзажи: воркшоп по живописи с художником

Длительность 4 часа

Привезти домой не открытки, а наполненные собственными впечатлениями зарисовки (мини-группа)

22 авг в 10:00 23 авг в 10:00 24 авг в 10:00 Еще

130 €

за одного

0 отзывов