Грузия в тарелке: готовим и едим

Кухня Грузии не менее разнообразна, чем ее пейзажи. В гостевом деревенском доме в Имеретии вы приготовите блюда Сакартвело из фермерских продуктов. Услышите о кулинарных традициях, выясните, чем мегрельский хачапури отличается от кахетинского (и не только). А в итоге лучше поймете колоритную страну!

51 посетитель 13 отзывов

Что вас ожидает

Экскурс в гастрономию грузинского народа
Из поколения в поколение переходят традиции приготовления грузинских блюд — и у каждого региона они различаются. Я открою вам особенности не только имеретинской кухни, но и сванской, мегрельской, кахетинской, аджарской. Вы услышите истории возникновения некоторых блюд, разгадаете смысл их названий и узнаете, что в грузинской гастрономии от арабской и турецкой кухонь.

Мастер-класс по 3 блюдам
Мы будем смаковать интересные вкусовые сочетания под аккомпанемент сухого белого или красного вина, и разберемся в море грузинских специй — я научу вас грамотно их использовать. А еще во время мастер-класса вы узнаете, как менялась технология приготовления блюд сквозь века.

С меню вы определитесь заранее с моей помощью, выбрав 3 блюда понравившегося региона (по одному из каждой категории).

Первое блюдо (мучное):
— Хачапури (аджарский, имеретинский, мегрельский или кахетинский)
— Мчади (традиционная кукурузная лепешка)
Второе блюдо (овощное, из трав, грибное):
— Пхали (закуска из трав, экалы, овощей или грибов)
— Сванское блюдо из картофеля
— Мегрельское блюдо из мамалыги
— Лечхумское лобио или лобиани (блюдо из фасоли)
Третье блюдо (мясо, птица): сациви, баже, чакапули, чахохбили, чашушули, оджахури и другие вкусные наименования на выбор :)

Ну а потом вы, конечно, вкусно поедите — и в итоге убедитесь, что легко сможете повторить любимые блюда грузинской кухни уже дома!

Организационные детали

Напишите мне, пожалуйста, какие вкусности из предложенных вы хотите приготовить и попробовать (минимум за сутки до мастер-класса)
Если у вас есть особые гастрономические пожелания и предпочтения, сообщите, пожалуйста, заранее
Мы встретимся в Кутаиси и вместе на моем авто доедем до деревушки, где пройдёт мастер-класс. Трансфер включён в стоимость

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Ульяна – организатор

Гид

Кутаиси

Шеф-повар, создатель туров в Грузии

Моя любимая свекровь-грузинка обучила меня секретам грузинской кухни. Путешествуя по различным прекрасным уголкам страны, я изучила историю, нюансы приготовления блюд, традиции и обычаи населения разных регионов Грузии. Волшебная, простая и одновременно сложная грузинская кухня влюбляет в себя с первого аромата специй и глотка богатого вина от мужа-грузина, традиционного винодела. На мои мастер-классы приглашаю всех желающих прекрасно провести время и с практической пользой для себя.

Обучаю с нуля работе с тестом, мясом и соусами!

Из путешествия вы сможете привезти драгоценные знания и новые навыки и приготовить для своей семьи блюда грузинской кухни, когда захотите.

Работаю как организатор авторских туров и экскурсий. Являюсь управляющим в бутик-апарт-отеле и предоставляю своим гостям широкий спектр услуг и сервиса.

Все предложения организатора 2

51 посетили 13 отзывов

Ульяна

Гид Обычно отвечает в течение 57 минут

Индивидуальный формат

Длительность 3 часа

Размер группы до 4 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

5 13 отзывов

100 €

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

13 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Кутаиси

Все экскурсии

Индивидуальная

Кутаиси

Катерина Отдых на море, экскурсии и природные чудеса: Кутаиси, Батуми и чёрные пляжи Уреки

Длительность 168 часов

Посетить пещеру Прометея, исследовать улочки Батуми и расслабиться на побережье

06 сен в 08:00 20 сен в 08:00 27 сен в 08:00 Еще

630 €

за одного

0 отзывов

Индивидуальная

Кутаиси

Галина Кутаиси станет ближе

Длительность 2.5 часа

Квест-прогулка наедине с городом

31 авг в 09:00 01 сен в 09:00 02 сен в 09:00 Еще

20 €

за одного

0 отзывов

Индивидуальная

Кутаиси

Серго Индивидуальный тур из Кутаиси навстречу горным склонам, вековой архитектуре и древнегреческим мифам

Длительность 24 часа

Погулять по каньонам Мартвили и Окаце, вспомнить Прометея и аргонавтов, увидеть башни и святыни

24 авг в 08:00 25 авг в 08:00 26 авг в 08:00 Еще

1 900 €

за одного

0 отзывов

Индивидуальная

Кутаиси

Галина Потайные уголки курорта Цхалтубо и уют Кутаиси

Длительность 48 часов

Исследовать заброшенные санатории советского курорта и побродить по пещере Прометея

03 сен в 08:00 04 сен в 08:00 05 сен в 08:00 Еще

45 000 ₽

за одного

0 отзывов