Гастрономическое путешествие по Пекину: местные вкусы и традиции

Пекин сложно понять через одни достопримечательности. Его ритм и характер раскрываются в еде и повседневных ритуалах. Эта экскурсия — проживание одного дня по-пекински: завтрак в народной закусочной, прогулка по хутунам и (при желании) визит в сыхэюань, где вы вместе с хозяевами лепите пельмени и обедаете за семейным столом. Так город откроется вам изнутри.

19 посетителей 6 отзывов

Что вас ожидает

8:00 — выезд из отеля
По дороге вы узнаете:
— как формировалась пекинская кухня
— чем столичная еда отличается от региональной
— почему в Пекине так важны утренние ритуалы и совместные приёмы пищи

8:30–9:30 — завтрак в аутентичной закусочной
Утро начнётся там, где его начинают сами пекинцы — без адаптации под туристов. Вы попробуете:
— ютьяо (хворост)
— доупин (соевый напиток)
— баоцзы (паровые булочки)
— чжоу (рисовую кашу)
— чаедань (яйца, сваренные в чае)

Мы покажем, как пользоваться палочками, и расскажем:
— почему палочки — не просто столовый прибор
— как завтрак связан с ритмом городской жизни
— что выбор утренней еды говорит о культуре и привычках пекинцев

Прогулка по хутунам (30 мин)
В старинных пекинскх переулках вы увидите повседневную жизнь без декораций. Узнаете:
— как устроен быт в хутунах
— почему уличная еда стала частью городского ритма
— как кухня встроена в повседневность, а не вынесена в рестораны

Императорские сладости
Посещение пекарни, где сохраняют традиционные техники приготовления императорских десертов. Мы расскажем:
— как эти сладости появились
— какую символику несли ингредиенты и формы
— чем дворцовая кухня отличалась от народной

Фотостоп у Башни барабанов (Гулоу)
Короткая остановка у одного из символов старого Пекина. Объясним вам, как Башня задавала ритм города и почему именно здесь сходятся история и современная жизнь.

10:30–12:30 (по желанию) — сыхэюань: мастер-класс по лепке пельменей и обед
Финал маршрута — визит в настоящий пекинский дом сыхэюань с внутренним двором. В программе:
— рассказ о принципах фэншуй в архитектуре сыхэюаня
— знакомство с хозяевами
— мастер-класс по лепке пельменей цзяоцзы
— обед за одним столом

Вы разберётесь:
— как устроен пекинский семейный обед
— какие правила этикета здесь важны
— почему лепка пельменей — это форма общения, а не просто готовка

Организационные детали

В стоимость включено: трансфер на авто BYD, Buick, Passat или аналоге, завтрак, все продукты для приготовления обеда
В кондитерской с императорскими сладостями – только наблюдение за процессом приготовления, дегустация не включена в цену
Мастер-класс по лепке пельменей оплачивается отдельно (по желанию): 200 юаней за чел. для группы из 1-5человек, 150 юаней за чел. для группы из 5-10 человек
Экскурсию проведёт гид из нашей команды

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Ирина – организатор

Представитель агентства

Пекин

Я организатор уникальных путешествий по Пекину от лица команды профессиональных краеведов и историков.

Наше агентство специализируется на создании эксклюзивных маршрутов, которые открывают для гостей не просто знаковые достопримечательности, но и скрытую от глаз обычных туристов душу города — его многовековые тайны, философию и неповторимую атмосферу.

Наша главная цель — чтобы вы не просто посетили Пекин, а прочувствовали его. И захотели возвратиться сюда снова.

До встречи в Поднебесной!

Все предложения организатора 23

4.98

571 посетили 181 отзыв

Ирина

Представитель агентства Обычно отвечает в течение 42 минут

Индивидуальный формат

Длительность 4 часа

Размер группы до 5 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

5 6 отзывов

298 $

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

6 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Пекине

Все экскурсии

Индивидуальная

Пекин

Владимир Тур в Китай с включёнными перелётами: топовые места 3 городов и круиз на пятизвёздочном лайнере

Длительность 264 часа

Подняться на Великую Китайскую стену, посетить город духов Фэнду и увидеть небоскрёбы Шанхая

01 ноя в 12:15 07 ноя в 12:15

3 200 $

за одного

0 отзывов

Групповая

Пекин

Ирина Сон в красном тереме: иммерсивное путешествие-спектакль в Пекине

Длительность 5 часов

Побродить в лабиринте из 108 пространств, стать частью классического романа и пройти путь читателя

22 авг в 15:30 23 авг в 15:30 24 авг в 15:30 Еще

200 $

за одного

0 отзывов

Групповая

Пекин

Цзин Великая Китайская стена и старый Пекин

Длительность 9 часов

Истории, легенды и чайная церемония в сердце Поднебесной

21 авг в 17:00 22 авг в 08:00 23 авг в 08:00 Еще

160 $

за одного

4.92

26 отзывов

Индивидуальная

Пекин

Шура Императорский Пекин: путешествие сквозь века

Длительность 48 часов

Посетить храм Неба, Запретный город и Летний дворец и погулять по участку Великой Китайской стены

22 авг в 08:00 23 авг в 08:00 24 авг в 08:00 Еще

1 399 $

за одного

0 отзывов