Мастер-класс «Секреты азербайджанской кухни»

Нежная долма, необычный шахский плов, сочный шашлык — разве можно не любить азербайджанскую кухню? Я открою вам все её тонкости: вместе мы отправимся на зелёный рынок Баку, а после приготовим то, что интересно вам больше всего. Вы попробуете восточные закуски — пастуший салат, баклажановые рулеты и аджику по-кавказски в обрамлении вкуснейших соусов. Угоститесь люля-кебабом или дюшпере и запомните, в чём секрет идеального саджа. Добро пожаловать в восхитительный мир азербайджанских лакомств!

4.93

132 посетителя 30 отзывов

Что вас ожидает

Колорит Баку
Наше гастрономическое путешествие начнётся с самого знаменитого рынка города. Здесь вы проникнетесь духом восточного базара: его вкусами, ароматами и яркими цветами. Мы прогуляемся по рынку и выберем продукты. При желании, вы купите понравившиеся товары, а я научу вас искусству торга.

Тайны традиционной кухни
После рынка мы отправимся в мой дом. На мастер-классе вас ждут два блюда на выбор: первое (пити по-шекински, чечевичный суп, дюшпере или кюфта-бозбаш) и горячее (гранатовый плов, один из 50-ти видов шашлыка или долма). Я покажу вам, как правильно рассчитывать ингредиенты для этих угощений и какие специи лучше использовать. Вы присоединитесь к готовке, чтобы лучше разобраться во всех тонкостях и деталях кулинарного процесса.

Вкусный обед и история азербайджанской кухни
Завершением мастер-класса станет застолье, на котором вы попробуете всё, что мы приготовили. Кроме того, я угощу вас восточными закусками — салатами, баклажановыми рулетами, свежими овощами, деревенским сыром и пикантными соусами. Я расскажу об истории азербайджанской кухни, о происхождении названий блюд и об особенностях гастрономии в разных регионах страны. Вы поймёте, чем азербайджанская долма отличается от армянской, что такое «шахский плов» и какие виды шашлыка готовят в стране. Мы поговорим о традициях азербайджанцев и обсудим быт жителей столицы.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость экскурсии
С собой вы можете принести вино или любые другие напитки
Экскурсию проведу я или один из гидов из моей команды

Место встречи

Начало экскурсии у вашего отеля или апартаментов. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Анар – организатор

Представитель команды гидов

Баку

Гид, коренной бакинец

Мы хотим подарить вам, дорогие гости, любовь к Баку, рассказать о многовековой истории и богатейшей культуре Азербайджана, помочь вам почувствовать неповторимую ауру и дух города. Познакомить вас с обычаями страны и многовековой национальной кухней. Мы сделаем так, чтобы ваше путешествие оказалось настоящей сказкой.

Все предложения организатора 7

4.92

1581 посетили 303 отзыва

Анар

Представитель команды гидов Обычно отвечает в течение 4 минут

Индивидуальный формат

Длительность 8 часов

Размер группы до 20 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

4.93 30 отзывов

240 €

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

30 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Баку

Все экскурсии

Индивидуальная

Баку

Айгун Карабах: путь возрождения — Агдам, Шуша, Ханкенди

Длительность 12 часов

Однодневное путешествие из Баку

24 авг в 06:30 25 авг в 06:30 26 авг в 06:30 Еще

390 €

за экскурсию

0 отзывов

Индивидуальная

скидка 10 %

Баку

Анар Из Баку — в гости к потомкам Ноя и к марсианским горам

Длительность 10 часов

Насладиться красотой гор Азербайджана, увидеть невероятные пейзажи и познакомиться с правнуками Ноя

22 авг в 08:30 23 авг в 08:30 24 авг в 08:30 Еще

225 €

250 €

за экскурсию

4.83

6 отзывов

Индивидуальная

Баку

Игорь Баку советский и современный

Длительность 2.5 часа

Ощутить контрасты солнечного города и узнать шокирующие истории о его достопримечательностях

22 авг в 09:00 23 авг в 09:00 24 авг в 09:00 Еще

114 €

за экскурсию

3 отзыва

Групповая

скидка 45 %

Баку

Агиль Групповая пешая экскурсия по Старому Баку

Длительность 2 часа

Познакомиться с историческим центром города и узнать подробности из его прошлого

21 авг в 09:00 22 авг в 09:00 23 авг в 09:00 Еще

11 €

20 €

за одного

4.88

52 отзыва