Азербайджанская кухня от А до Я

Погрузитесь в мир настоящей азербайджанской кухни! Этот мастер-класс сочетает в себе прогулку по живому бакинскому рынку, увлекательное приготовление традиционных блюд под руководством шеф-повара и застолье, во время которого вы сможете попробовать свои кулинарные творения. Идеально для гурманов, любителей кулинарии и тех, кто хочет почувствовать настоящий дух Баку.

0 посетителей 0 отзывов

Какие блюда можно приготовить:

Различные виды долмы — с баклажанами, болгарским перцем, виноградными листьями
Азербайджанский плов — туршу-, сябзи- или шах-плов
Национальные супы — довга, кюфтя-бозбаш из гороха с фрикадельками, парчабозбаш

Программа

9:30–9:40 — встреча у вашего отеля или в центре Баку
Знакомство с гидом и шеф-поваром, выбор двух блюд для мастер-класса.

9:40–10:00 — трансфер на рынок
С интересными рассказами о традициях и кухне Азербайджана.

10:00–10:55 — базар: атмосфера Востока

Выбор свежих продуктов и специй для будущих блюд
Дегустация напитков, фруктов, сыров
По желанию — покупка местного вина и сладостей

10:55–11:20 — трансфер на кухню

Переезд в уютную домашнюю кухню/студию
Мини-экскурсия по дороге, рассказы о местной культуре

11:20–13:20 — кулинарный мастер-класс

Приготовление выбранных блюд под руководством шеф-повара
Освоение кулинарных техник

13:20–13:45 — сервировка и знакомство с традициями
Вы узнаете, как сервировать обед по-азербайджански, кто занимает почётное место во главе стола и почему бакинцы такие гостеприимные.

13:45–16:00 — застолье

Дегустация приготовленных блюд
Чай, варенье, свежий лаваш и тандыр-чурек
Общение с шеф-поваром
Музыкальная пауза с национальной музыкой (мугам)

16:00–16:30 — обратный трансфер

Организационные детали

Программа 5+
В стоимость включено: трансфер на комфортабельном автомобиле Hyundai Santa Fe от вашего отеля и обратно, мастер-класс (приготовление двух блюд на выбор), застолье, фотосъёмка
Фотографии мастер-класса и обеда в национальном стиле вы получите на электронную почту после встречи
По запросу возможно проведение мастер-класса для большего количества участников — подробности в переписке

Дополнительные расходы

Продукты — €30 (за 2 чел.)
Дегустации (вино, чай, варенье) — €30 (1–2 чел.)

Место встречи

Начало экскурсии у станции метро «Академия наук». Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Лия – организатор

Гид

Баку

Гид в Баку

Я — ваш частный русскоязычный гид в Баку. С юмором, любовью и живыми историями моего города.

Я здесь родилась и знаю его лучше, чем многие жители. С удовольствием покажу вам Баку таким, каким люблю его сама — душевным, вкусным и удивительным городом контрастов.

Я создаю авторские маршруты, которые подстраиваю под ваши интересы. Мои экскурсии — это диалог, а не лекция. Для меня важно, чтобы вы увезли эмоции, открытия и подарки — своим гостям предлагаю оливковое варенье, пахлаву или поход на восточный базар.

Вместе мы можем погрузиться в легенды Ичеришехера, попробовать настоящую азербайджанскую кухню или открыть места, которых нет в путеводителях.

Все предложения организатора 18

4.96

1250 посетили 313 отзывов

Лия

Гид Обычно отвечает в течение 6 минут

Индивидуальный формат

Длительность 7 часов

Размер группы до 10 человек

Дети Можно с детьми

Рейтинг

0 0 отзывов

230 €

за экскурсию

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

0 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Баку

Все экскурсии

Индивидуальная

Баку

Тоф Здравствуй, Баку!

Длительность 2 часа

Прогуляться с коренным бакинцем и за 2 часа перейти с городом на ты

21 авг в 16:30 22 авг в 08:00 23 авг в 08:00 Еще

80 €

за экскурсию

15 отзывов

Групповая

Баку

Агиль Карамельные горы, Хыналыг (всё включено)

Длительность 10 часов

Посетить самое высокогорное село в Азербайджане и попробовать национальные блюда

23 авг в 09:00 24 авг в 09:00 25 авг в 09:00 Еще

65 €

за одного

4.67

3 отзыва

Индивидуальная

Баку

Мераби Большое путешествие по Закавказью: Азербайджан, Грузия и Армения

Длительность 216 часов

Попробовать грузинские вина, испечь армянский лаваш и насладиться контрастами Баку

28 авг в 08:00 04 сен в 08:00 11 сен в 08:00 Еще

1 535 $

за одного

7 отзывов

Индивидуальная

Баку

Эльнур Фотопрогулка по Баку

Длительность 3 часа

Сохранить колоритный город не только в воспоминаниях, но и на атмосферных фото

24 авг в 10:00 26 авг в 10:00 28 авг в 10:00 Еще

163 €

за экскурсию

1 отзыв