Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац

«Женгял» по-армянски — зелень, а «хац» — это хлеб. Я расскажу историю этого блюда, научу вас выбирать правильную зелень и замешивать тесто. И конечно, покажу, как готовить женгялов хац. Едят лепешки непременно горячими: и вы обязательно их продегустируете!

4.98

95 посетителей 48 отзывов

Что вас ожидает

Чем больше зелени — тем лучше

Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.

Так просто и так вкусно

Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.

От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.

P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.

Организационные детали

Мастер-класс проходит у меня дома
В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино

Место встречи

Начало экскурсии в районе Давташен. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 35% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

Апрель

Июль

День занят

День свободен

Заказать экскурсию

Ирина – организатор

Гид

Ереван

Люблю творить, готовить, создавать

Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

Все предложения организатора 7

4.93

218 посетили 101 отзыв

Ирина

Гид Обычно отвечает в течение 13 минут

Групповой формат

Длительность 3 часа

Размер группы до 20 человек

Дети Нельзя с детьми

Рейтинг

4.98 48 отзывов

55 €

за одного

Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать

48 отзывов путешественников

Другие экскурсии в Ереване

Все экскурсии

Групповая

скидка 10 %

Ереван

Матевос К Амберду и озеру Кари: история и горы Арагаца

Длительность 8 часов

Крепость, озеро, монастырь Тегер и винные традиции Воскеваза

22 авг в 08:30 29 авг в 08:30 05 сен в 08:30 Еще

31 €

34 €

за одного

1 отзыв

Групповая

Ереван

Ирина Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс

Длительность 3 часа

Научиться готовить традиционное блюдо и продегустировать его с ароматным армянским вином

21 авг в 13:00 22 авг в 13:00 23 авг в 13:00 Еще

67 €

за одного

4.84

25 отзывов

Индивидуальная

Ереван

Елена Улитки по-бургундски и вино. Да, в Армении!

Длительность 5.5 часов

Экскурсия с премиальной дегустацией на винодельне + посещение улиточной фермы

22 авг в 13:30 23 авг в 09:00 25 авг в 09:00 Еще

220 €

за экскурсию

0 отзывов

Групповая

скидка 35 %

Ереван

Давид Севан и Дилижан: озеро, монастыри и вкус Армении (из Еревана)

Длительность 10 часов

Подняться к Севанаванку, увидеть древние хачкары среди лесов и попробовать вина Иджевана

03 окт в 08:30 04 окт в 08:30 05 окт в 08:30 Еще

24 €

36 €

за одного

5 отзывов